sea salt
这次我还买了个怪咖,海盐巧克力，可选的牌子还很多，看来有很大一批人钟爱咸巧克力，我挑这款主要因为含量不是特别高，都在可承受范围内，不然真受不了咸口的这么一大板又不能熬汤喝。。。另外这款还是有机巧克力，包装里面都能看到可可种植园里工人的照片，真不是婶儿崇洋媚外，欧美国家（加上日本、韩国）在“以人为本”这方面甩天朝几个大洲的距离~算了丧气话不往下说了，母亲不热爱咱咱自己多爱自己点好了。
Finally，任何一个领域，花的时间和经历多了自然可谈其一二，巧克力的世界很大很大，嗯嗯~多吃几斤就好了哈哈~
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郭磊 白米Ⅲ级
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就我个人而言，我喜欢黑巧克力，所以会买烘焙行业用的大块巧克力，这种巧克力相对来说比成品的巧克力便宜许多。DGF的72%黑巧克力，2.5公斤大概是280-300元左右，当烘焙原料或者直接弄碎了吃都随你。
最常买的是DGF的72%黑巧克力，法芙娜（Valrhona）理论上比DGF要上等一些，我试过72%的和70%的，总觉得有酸味，于是放弃了。如果你也喜欢黑巧克力，可以一试。
白米Ⅲ级
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不要嫌我 low，推荐宜家的榛仁牛奶巧克力。
白米Ⅲ级
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性价比要看你在哪买咯，这俩的原产地德国绝对ritter sport性价比完爆一切品牌，除了70%以上特浓黑巧。在美国好像是lindt有厂RS没有，所以lindt口味多选择多，RS口味少还贵，lindt胜出。国内差不多，好像lindt的销售渠道多点。
法芙娜质量可以接受但价格偏高，只有在面对Godiva的时候才会显得特别有良心。Godiva和明治基本上是热门品牌里性价比最低的两只。
匿名用户 白米Ⅲ级
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空军飞行员专用巧克力～～～纯可可脂，里面有枸杞多糖，原花青素，螺旋藻。
抗疲劳哦～为了避广告之嫌，生产厂家挡住了。
匿名用户 白米Ⅲ级
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好时巧克力，“小身材，大味道”这句广告词当时很火哦。。。。比起有夹心的好时，更喜欢牛奶味的，很纯，也有一定的厚度，而且样子也很可爱！一口一个~呵呵
费列罗，这个不用多说了吧，费列罗应该算是我吃过的性价比最高的巧克力了，一个小小的巧克力，居然有那么多层，最外面的一层坚果巧克力，然后一层薄薄的威化，然后纯厚浓郁的软巧克力，然后一粒饱满的臻果，超赞;
m&m巧克力，我认为M&M巧克力豆的外观是他受欢迎的最大原因，多种缤纷的色彩，让小孩子爱不释手。“只溶在口，不溶在手”这句广告词，也深入人心。
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通常只吃黑巧克力。其他口味的巧克力吃久了都会腻。（因为太甜了，而且吃不到可可本身的香味）
我最喜欢的Lindt产品是90%和99%纯黑巧克力（图中最右），还有橙皮黑巧克力（左上）和薄荷黑巧克力（左下）。
有些高端的手工巧克力，虽然超级美味、顶级享受，但价格实在让人很难买下手，这里就不提了。。（上个月就盼着某手工巧克力降价，但80g就是促销价也要卖3个多欧元，肉疼。T_T）
【PS. 表示Ferrero Roch是渣，已经很久不吃（这辈子只买过三次，总数也就20+颗）】
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只在意口感（不在意部分代可可脂），那么俄罗斯的胜利牌黑巧克力性价比很高，尤其是那个蜂巢气泡巧克力口感很不错，一大排十块钱不到。
如果更注重健康的纯黑巧克力，那么Lindt的75%左右的黑巧克力性价比很高（当然lindt经典的薄片系列贵一些）。另外，michel cluizel的东西性价比也可以，很多专业糕点店加巧克力配料的首选。
如果更进一步，对口感的细微差别很在意，只吃单源巧克力，那么BONNAT这个历史悠久的经典老牌是性价比非常好且做东西口味正的，它还有最佳可可产地CHUAO的单源巧克力。只看价格的话，德国的巧克力性价比会好些，比如Coppeneur。但是德国人做东西太那个啥，口味上会单一些。
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只要两块，两块！这廉价又浅薄的甜味瞬间带你穿越回小时候！
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如果让懒逼只做一个评测，我继续希望它就是巧克力。
不废话了~婶最爱性！价！比！介绍几个我心目中王牌性价比的精制巧克力品牌，意大利的venchi和AMEDEI，法国的BONNE和法芙娜。（这里仅指纯可可脂，暂不谈代可可脂）
某宝上有量装拆卖的~什么都想尝尝星人的福利！
首先推荐我的最爱venchi，意大利的老牌巧克力公司，国内不知道有没有卖，第一次吃是在香港买的，着实惊艳到我了，一生推！
热销系列就是鱼子酱，并不是真的含鱼子什么的只是表面有一层类似鱼子的巧克力碎。我觉得他们真是精心研究过的，这个体量刚好塞满嘴巴，再小那么一丁点都会觉得不甚过瘾。
奶油夹心鱼子酱 20g
最内层的奶油夹心有点像榛果味，红豆沙一样的绵密，极其细腻，在我心里就是精制巧克力的最高境界了吧~窃以为真正幸福的巧克力不仅可可纯粹，有一点甜心是必不可少的。越纯的可可，吃起来越孤独，牛奶是伴侣，榛果是知己，其乐融融才是好味道。
黑鱼子酱 20g
表面的巧克力颗粒像鱼子一样而得名，算上这一层和夹心的话一共是五层口感，很难仔细分辨，只有享受的份！75%的可可含量，回味更绵长厚重。每次吃的时候都有一段画外音回荡“这特么才叫吃巧克力！”
还有一种鱼子酱是焦糖夹心的，以前吃过，不想回购了~欧洲人嗜甜如命还是怎样~焦糖部分齁嗓子~反正我不爱糖。
糖果黑巧 10g
奶味呼之欲出，这款可以和cream放到一起作比较，夹心丝滑，同时外包的70%属于上等烘焙，满嘴的巧克力馥郁没话说！第一个将牛奶调进巧克力的人堪称造福人类的典范！
75%小方 8g
这个含量已经恰到好处，再高的可可含量就会有酸度了。小方入口即化，深度烘焙的焦香即视感。75%就是75%！精制就是精制！没别的感想~想把几年前吃的超市买的韩国那个72%的呕出来~钱袋允许的情况下永远要吃好的~任何食物都值得被深造！
Cream小方 8g
内有冰欺凌质感的巧克力酱夹心，依照制作者的初衷应该是软软丝滑有流动感才对，但因为我的城市温度太低了只有硬疙瘩了~无惊艳，好吧就算我的城市把它给毁了吧
三层榛果8g
这是朋友送过的一盒，这次多买了点，巧克力我最爱的就是榛果酱和70%的纯黑，幸福感就在这两个口味里。居家办公常备，顶饿也是杠杠的！里面和包装上一样横切分成三层，很容易辨识出的榛果味和混杂奶味的黑巧，层次分明，良心精工，软糯可爱。强推！
100%黑可可
这款纯属好（cai）奇（lei），从没吃过100%的黑巧，心理有准备就当一块黑锅底吃得了。如果你吃的时候千万别和我一样咬一大口，我现在很担心剩下的一半我会直接扔掉~口感意义上来说它真的不能叫巧克力了，特重口的酸味，还有一股草味，后调喉咙里还有涩涩的赶脚，总结：就是一块大雷子！
下面来说AMEDEI，个人来看还算大众易找的手工巧克力品牌，各地的OLE超市就有卖，产量不小但又能保证原材料的精良~入门级精制黑巧克力，口味也比较杂，下面这种5g一块的特别适合出门塞包里几个，提神醒脑，或者长途旅行中边吃边放空~（哈哈哈婶儿一放空就能吃好几斤~看在钱的份上，适当放，适当“收”！）
AMEDEI PORCELANA
说过了入门级，性价比王！70%差不多的口感，虽然无功无过但是一块合格的精制巧克力。
CHUAO
跟上一块相比酸度略增加，但是烘焙的焦香出来了许多，适合深品。以前买过200g的大板儿，吃的有点无感了。
号称9种体验
甜度明显，口味更贴近大众，舌尖丝滑延展的很美妙，原谅我对9层烘焙只能理解到这个地步了衰。。。
讲真，任何一块巧克力都有它独特的锤炼和塑形，不这样成桶的边吃边对比或许体会不出来区别，我也是这次才发现，跟vichi相比，AMEDEI的普遍留有微微的酸头，像我这种偏爱咖啡苦感的当然更喜欢深度烘焙的vichi。
其他口味
两种放在一起吃的，绿色是果木系，含可可66%的，红色写的树莓味，含可可63%，然而并没有吃出什么果木或者梅子味，63%略甜一些，amedei作为一块合格的巧克力几乎没什么缺点（也仅仅是我个人的口味有点排斥酸度而已。
sea salt
这次我还买了个怪咖,海盐巧克力，可选的牌子还很多，看来有很大一批人钟爱咸巧克力，我挑这款主要因为含量不是特别高，都在可承受范围内，不然真受不了咸口的这么一大板又不能熬汤喝。。。另外这款还是有机巧克力，包装里面都能看到可可种植园里工人的照片，真不是婶儿崇洋媚外，欧美国家（加上日本、韩国）在“以人为本”这方面甩天朝几个大洲的距离~算了丧气话不往下说了，母亲不热爱咱咱自己多爱自己点好了。
Finally，任何一个领域，花的时间和经历多了自然可谈其一二，巧克力的世界很大很大，嗯嗯~多吃几斤就好了哈哈~
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我又有新宠了！！
昨天去上海偶见悠哈工厂进去买了一盒这个 里面的扁桃仁是用焦糖处理过的 吃一颗就沦陷了 无限回购中～～
宜家
乐天
我只吃黑巧
最主要的
这三种
都不超过
十块钱！！
白米Ⅲ级
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純可可脂，不是碎末而是滿滿的整粒的榛子，甜度適中味道香濃，關鍵是200g的一大板只要不到¥20！每年必買，誠心推薦！＞ ＜
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2014.12.10修改
是否純可可脂不確定，不會俄文看不懂成分表，只是單憑口感判斷認為不像代可可脂。感謝評論指出，特此修正。
匿名用户 白米Ⅲ级
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Sarotti. 品牌货却是折扣超市价。可可味纯正无瑕，只是黑巧克力的口感有些牙碜，和以前在北京友谊超级市场买的白牌可可粉有点像。但一旦接受了这设定，缺点也就不是缺点。而且还有
不到3欧元的经典款松露巧克力。
杨柳 白米Ⅲ级
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加了酸奶、草莓或饼干：ritter sport不能好吃更多
黑巧克力：Royce
42%可可含量：Royce，一口一片简直棒呆
还有好时的牛奶巧克力和坚果巧克力什么的，也不错