佛山
热 议 结 在佛山生活有哪些鲜为人知的技巧?
说到在城市里的生活技巧,脑海中马上浮现出四个字:吃、喝、玩、乐。作为地胆,我今天就选取狭义上的佛山——佛山市禅城区的一些老城区,来为这四个字各举一例吧。
[img]https://pic7.zhimg.com/50/7a8b320884f2777... 显示全部 »
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说到在城市里的生活技巧,脑海中马上浮现出四个字:吃、喝、玩、乐。作为地胆,我今天就选取狭义上的佛山——佛山市禅城区的一些老城区,来为这四个字各举一例吧。
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吃:修记牛杂
修记位于同济小学附近的一个小区里,地理位置比较隐蔽,从同济路地铁站出来得兜兜转转一段路才能找到。店里主打牛杂,辅以面筋蔬菜粉面等等。
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窝在小区里的店面不大,店里那种旧日的感觉却别有一番味道。不知道修记是不是老店主的名字呢,如今他已经不出来了,店里煮着牛杂的那些估计是他的儿子和孙子了。
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闲暇时约上好友,拐进大街小巷找到这里,点上一斤多的牛杂和配菜,无论是狼吞虎咽,抑或是慢慢品味,都会感到很幸福,都会被那滋味迷惑得说一句:我下次还得再来。
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坐标:佛山市禅城区同华东一路
喝:辉记甜品
辉记甜品位于燎原路,这一带是八九十年代佛山的商业旺地。如今商业中心迁移,各种购物广场林立,昔日繁盛的商圈也日渐归于平静了。
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由于离地铁站不近,外来游客去喝甜品也许会去岭南天地一带而忽略了这里,但老佛山一定不会忘怀陪伴了佛山人几十年的本土老店辉记甜品。店面重新装修后的外表让我对这家老店的审美有了些许失望,只能从店里的甜品找回往昔的味道了。https://pic1.zhimg.com/50/c5c91d5108eed37741bb77cdb46c33ae_hd.jpg
杏仁糊,绿豆沙,红豆冻奶,莲子雪耳……这些消暑解渴的甜品承载了太多佛山人的回忆,过了这么多年,辉记也只涨到了五六块一碗,挺良心的了。天冷的时候,来碗猪脚姜暖暖胃,感真是再好不过了。
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可能有情感因素加分,辉记的芒果西米露也许是我这辈子吃过当中最念念不忘的了。顺带说一个细节,辉记的所有伙计,上上下下,老老少少,全都是男人。
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坐标:佛山市禅城区燎原路
玩:梁园
这些年来,由于祖庙站的开通以及岭南新天地的发展,作为佛山灵魂的祖庙涌入了越来越多的游客,愈发热闹。而我,更偏好距离祖庙并不远的,相对宁静的梁园。
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梁园本是佛山本地诗书名家梁蔼如家族的宅院,身为清代广东四大名园之一,梁园却显得相当低调,安静地居于老城一隅。相比起前文提及的熙熙攘攘的佛山祖庙、岭南新天地,以及印证佛山陶瓷之都历史的南风古灶,梁园更显其清幽淡雅,与世无争。
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广东四大名园当中,佛山独占其二,另一则为顺德清晖园。而相比起翻新得厉害的清晖园,梁园的老建筑痕迹基本保留下来,别具一番韵味。徜徉其中,可以感受到这里的一砖一瓦,一亭一台,都沁透出一种属于古典岭南的风味。https://pic2.zhimg.com/50/753f09d0272d05e9deff60881df889ea_hd.jpg
走出梁园时,看到先锋古道一带的拆迁废墟当中的这个涂鸦,莫名觉得很有意思。
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坐标:佛山市禅城区松风路先锋古道
乐:妈庙社区
说到乐,即怡然自得。行走于老城区的街巷当中,感受这里所发生过的民间故事,我便会感到很快乐。
要去体会老佛山的味道,东华里、筷子路都很值得一走,这里不赘述,希望看到这句话的人真的要去走走。而今天我将就近介绍一下毗邻燎原路的妈庙社区,在高楼大厦越来越多、房地产把土地蚕食得越来越厉害的今天,周遭地价疯狂上升的这片街区,却依旧保持着几十年不变的老佛山生活状态。
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在一片让步于城市发展的大兴土木当中,妈庙社区当中依然保留了不少锅耳屋,纵使一些老屋里面经已无人居住。穿过小巷,看着这里住宅下面的老防盗门,旧楼梯,还有各家各户的信箱,倏忽有一种回到过去的感觉。
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漫步于华安里一带,当中也有许多保存完好的锅耳屋,见证了不知道多少的时光和变迁。不远处是八九十年代的居民楼,再走过一点便是围绕祖庙而建的各种商铺和房地产,老一辈的锅耳屋们跟它们相处会习惯吗?
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在妈庙街道办外面看到属于往昔那个年代的卫生标兵奖牌,看着年份,突然想到韩寒的一本书——《1988:我想和这个世界谈谈》。
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走到了又一幢人去楼空的老屋前,上面挂着一块旧日的门牌,名曰乐安里。不知道这里的人,是不是都像街道的名字一样,都安居乐业了呢?
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坐标:佛山市禅城区祖庙街道妈庙社区
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最后来一张老佛山风味给大家感受一下,位于今日兆祥公园内琼花会馆的老一辈唱戏班。而清朝时已被焚毁的、坐落于红强街的会馆旧址,则是粤剧发展的中心,时间早于、地位高于广州的八和会馆和吉庆公所,粤韵从此处唱响。
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吃:修记牛杂
修记位于同济小学附近的一个小区里,地理位置比较隐蔽,从同济路地铁站出来得兜兜转转一段路才能找到。店里主打牛杂,辅以面筋蔬菜粉面等等。
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窝在小区里的店面不大,店里那种旧日的感觉却别有一番味道。不知道修记是不是老店主的名字呢,如今他已经不出来了,店里煮着牛杂的那些估计是他的儿子和孙子了。
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闲暇时约上好友,拐进大街小巷找到这里,点上一斤多的牛杂和配菜,无论是狼吞虎咽,抑或是慢慢品味,都会感到很幸福,都会被那滋味迷惑得说一句:我下次还得再来。
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坐标:佛山市禅城区同华东一路
喝:辉记甜品
辉记甜品位于燎原路,这一带是八九十年代佛山的商业旺地。如今商业中心迁移,各种购物广场林立,昔日繁盛的商圈也日渐归于平静了。
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由于离地铁站不近,外来游客去喝甜品也许会去岭南天地一带而忽略了这里,但老佛山一定不会忘怀陪伴了佛山人几十年的本土老店辉记甜品。店面重新装修后的外表让我对这家老店的审美有了些许失望,只能从店里的甜品找回往昔的味道了。https://pic1.zhimg.com/50/c5c91d5108eed37741bb77cdb46c33ae_hd.jpg
杏仁糊,绿豆沙,红豆冻奶,莲子雪耳……这些消暑解渴的甜品承载了太多佛山人的回忆,过了这么多年,辉记也只涨到了五六块一碗,挺良心的了。天冷的时候,来碗猪脚姜暖暖胃,感真是再好不过了。
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可能有情感因素加分,辉记的芒果西米露也许是我这辈子吃过当中最念念不忘的了。顺带说一个细节,辉记的所有伙计,上上下下,老老少少,全都是男人。
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坐标:佛山市禅城区燎原路
玩:梁园
这些年来,由于祖庙站的开通以及岭南新天地的发展,作为佛山灵魂的祖庙涌入了越来越多的游客,愈发热闹。而我,更偏好距离祖庙并不远的,相对宁静的梁园。
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梁园本是佛山本地诗书名家梁蔼如家族的宅院,身为清代广东四大名园之一,梁园却显得相当低调,安静地居于老城一隅。相比起前文提及的熙熙攘攘的佛山祖庙、岭南新天地,以及印证佛山陶瓷之都历史的南风古灶,梁园更显其清幽淡雅,与世无争。
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广东四大名园当中,佛山独占其二,另一则为顺德清晖园。而相比起翻新得厉害的清晖园,梁园的老建筑痕迹基本保留下来,别具一番韵味。徜徉其中,可以感受到这里的一砖一瓦,一亭一台,都沁透出一种属于古典岭南的风味。https://pic2.zhimg.com/50/753f09d0272d05e9deff60881df889ea_hd.jpg
走出梁园时,看到先锋古道一带的拆迁废墟当中的这个涂鸦,莫名觉得很有意思。
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坐标:佛山市禅城区松风路先锋古道
乐:妈庙社区
说到乐,即怡然自得。行走于老城区的街巷当中,感受这里所发生过的民间故事,我便会感到很快乐。
要去体会老佛山的味道,东华里、筷子路都很值得一走,这里不赘述,希望看到这句话的人真的要去走走。而今天我将就近介绍一下毗邻燎原路的妈庙社区,在高楼大厦越来越多、房地产把土地蚕食得越来越厉害的今天,周遭地价疯狂上升的这片街区,却依旧保持着几十年不变的老佛山生活状态。
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在一片让步于城市发展的大兴土木当中,妈庙社区当中依然保留了不少锅耳屋,纵使一些老屋里面经已无人居住。穿过小巷,看着这里住宅下面的老防盗门,旧楼梯,还有各家各户的信箱,倏忽有一种回到过去的感觉。
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漫步于华安里一带,当中也有许多保存完好的锅耳屋,见证了不知道多少的时光和变迁。不远处是八九十年代的居民楼,再走过一点便是围绕祖庙而建的各种商铺和房地产,老一辈的锅耳屋们跟它们相处会习惯吗?
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在妈庙街道办外面看到属于往昔那个年代的卫生标兵奖牌,看着年份,突然想到韩寒的一本书——《1988:我想和这个世界谈谈》。
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走到了又一幢人去楼空的老屋前,上面挂着一块旧日的门牌,名曰乐安里。不知道这里的人,是不是都像街道的名字一样,都安居乐业了呢?
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坐标:佛山市禅城区祖庙街道妈庙社区
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最后来一张老佛山风味给大家感受一下,位于今日兆祥公园内琼花会馆的老一辈唱戏班。而清朝时已被焚毁的、坐落于红强街的会馆旧址,则是粤剧发展的中心,时间早于、地位高于广州的八和会馆和吉庆公所,粤韵从此处唱响。